No dia 18 de maio de 2002, no templo da Primeira Igreja Batista de Fortaleza, 114 mensageiros representando 22 Igrejas Batistas do Ceará apresentaram a documentação necessária para seu arrolamento no rol das igrejas fundadoras da Convenção das Igrejas Batistas Unidas do Ceará.  Esta Assembléia de fundação da CIBUC, foi precedida de um exaustivo trabalho realizado no período de novembro de 2001 a maio de 2002 pela Comissão de Estruturação da Convenção, eleita no dia 02 de novembro de 2001, por representantes de 17 igrejas.
Hoje a CIBUC executa 17 projetos de plantação de igrejas, além do Projeto Espaço Voar (Projeto sócio educativo que visa transmitir o evangelho para crianças e adolescentes de 08 a 14 anos) e do CMT (Curso de Missões e Teologia) que tem sido uma excelente ferramenta para formação de líderes em nosso estado.